今天中午做了餡餅，先生一口氣就吃了四顆，油煎的外皮，又酥又香，想來是很合他胃口！但其實超簡單，內餡翻翻冰箱，還有包朋友送的未來肉，拌上猴頭菇口感就有了，再加點芹菜解膩增香，內餡就準備好了。外皮用滾水燙麵，皮就又甜又軟，加了一點酵母粉，效果還不錯。最近這幾天都在好好的休息，慢下來除除草種菜種花，都沒做什麼事，端午節馬上就要到啦，祝大家端午節平安快樂！ Tags: 33 comments 2000 likes 35 shares Share this: 培仁蔬食工作室 About author not provided *工作室餐廳已休業，目前為私人工作室。 培仁老師希望能將自己「吃的好吃又健康」的理念傳達給每位對料理有興趣的人。回到初心-教學，將自己料理的經驗與熱愛分享給大家。 227069 followers 107373 likes "https://linkby.tw/peijen" View all posts